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山东孟氏扒蹄食品有限公司公告

山东孟氏扒蹄食品有限公司公告

发布时间:
2018-12-29 14:41
评论:
山东孟氏扒蹄食品有限公司法人张恩元是“孟氏”、“孟氏扒蹄”两个商标持有人。部分不法人员打着“孟氏”、“孟氏扒蹄”的牌子进行加盟招商活动,欺骗消费者办卡消费,给消费者造成了损失,也给我们造成了负面影响,严重扰乱了市场,侵犯了“孟氏”、“孟氏扒蹄”商标专用权。我们已通过法律途径对其侵权行为提起诉讼,法院也已判决其立即停止侵害“孟氏扒蹄”商标专用权的行为。中级人民法院判决书:(2016)鲁01民初187
特色排骨

特色排骨

发布时间:
2019-03-26 13:52
评论:
孟氏排骨的特点:用老汤配以上等佐料炖制的排骨酱香浓郁,口感滑嫩,味正而足,是地道的老济南味道。 排骨的酱制工艺:用孟氏多年老汤配以传统佐料采用传统工艺温火慢炖而成。 材料的选择:排骨选择猪脊排,孟氏为保持自己的特色产品优势,始终以高于市场15%的价格来要求生产厂家按照孟氏排骨的特色要求定制的鲜带肉脊排,肉多排骨长。好食材成就了孟氏品牌。 排骨的吃法:1、热着吃:来店购买的客人知道,店里卖的都是热的
孟氏扒蹄如何选择原料及吃法?

孟氏扒蹄如何选择原料及吃法?

发布时间:
2019-02-19 15:36
评论:
材料的选择:扒蹄选择形态饱满的鲜猪蹄,孟氏扒蹄为保持自己的特色优势,始终以高于市场15%的价格来要求生产厂家按照孟氏扒蹄的特色要求定制鲜猪蹄。肉多而骨头小,皮厚而长,干净而饱满。再好的工艺没有好的原材料也做不出好产品,孟氏扒蹄原料在卤制之前又经过专人修剪清洗确保原材料干净,且仅配以传统大料+盐+水温火卤制而成,因为工艺传统带来了健康,因为配制简单成就了非凡。扒蹄的吃法:1、 热着吃:来店购买的客人